沁著茶香——乡情 是茶最好的味道

更新时间:2019-12-13 12:01:31

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6月30日,上半年的最后一天,秀达丝科技有限公司董事长黄宗斌先生到访田金农业科技有限公司的茶艺馆与创始人齐姐、李总、娟姐共同探讨茶艺之道。


“茶者,南方之嘉木也”,这是《茶经》中对茶的记述,亦是每位茶艺师对茶的认知与执着。

走进茶艺馆,可见置物架上的茶品琳琅满目,每个独特的古典包装都在诠释着茶道文化的精粹,无不渲染着茶性淳朴、幽香、醇厚的本质。

余韵隽永


“茶为草木珍,美誉入杯樽”,清香怡人的茶叶在齐姐的冲泡下越发浓郁醇厚,亦在各茶友的品茗下幽香四溢、齿颊留香。

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“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”从古至今,中国文人尤其好茶,甚至“宁可三日无肉,不可一日无茶”。


喝茶即是闲雅逸事,也是清雅意趣,而茶学极为讲究:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之略;十之图。

茶有千万状,茶类不同,用量各异,凡采茶,在二月三月四月之间。泡茶技巧也是十分讲究:茶叶用量、水温、用水、冲泡时间、冲泡方式。


泡茶用量的多少,取决于掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。

对于田金农业名下的九号功夫茶来说,水温以85℃为宜,侵泡时间不超5秒,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。


田金农业旗下的德普茶场位于清远英德市云雾缭绕的群山地带,茶场周边群山峰峦起伏,江水萦绕 ,且长期坚持有机种植杜绝农药污染,


无污染的自然环境使土壤富含各类矿物质,所盛产的茶叶外型色泽乌润、条形均匀、香气醇厚故适合清饮,冲泡后的茶叶甘醇怡神,回甘生津,畅润心田。


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